Главная задача охранения качества молока – это его скорейшее охлаждение сразу после окончания процесса дойки. Охлаждение молока при помощи молокоохладителей, которые обеспечивают оптимальную скорость охлаждения молока, оказывает большое влияние на резкое сокращение количества бактерий в сыром продукте, что в конечном итоге и является самым важным фактором поддержания качества молока и молочной продукции. Конструкция: Нержавеющая сталь 18/10, DIN 1.4301 (AISI 304). Внутренняя стенка – 2мм, внешняя стенка – 1мм. Модель: Цилиндрическая емкость вертикального типа, гладкие внутренние стенки, закругленная, отшлифованные спайки, регулируемые ножки для легкого и правильного выставления емкости на уровень. Испаритель (evaporator plate) быстрого охлаждения 2мм+0,8мм Прочность сварочных швов (crash test) 65BAR Рабочее давление: 30BAR Изоляция (при отключенных компрессорах повышение температуры не более 1°С в сутки) Система перемешивания (мотор перемешивания Sirem 131W 25 оборотов 3-фазный цельная мешалка для 2000lt-5000lt). Высокое расположение мотора перемешивания для легкой очистки Молочный выход и вентиль согласно мировым стандартам (ISO 5708) Измерительная линейка количества молока из нержавеющей стали с калибровочной таблицей Защитное покрытие с цепью молочного выхода из PVC Лестница из нержавеющей стали Промывочная труба Ø25mm с вращающимися промывочными головками Охладительный агрегат: Компрессор холодильного агрегата закрытого типа (Maneurop, Copeland). Газ-охладитель фреон R 404 либо R22 Для безопасности охладительного агрегата танки-охладители оборудованы: электромагнитным клапаном, измерители давления для контроля высокого и низкого давления, измеритель давления для контроля второго вентилятора. Измеритель количества молока: Нержавеющая сталь, высокой точности (AISI 304) для легкого и быстрого вычисления количества молока в мм. Панель контроля и регулирования танка-охладителя молока: Основные функции танка, такие как охлаждение, перемешивание, а также вся важная информация о текущем состоянии танка, достигается благодаря надежной, электронной программной панели управления, которая объединяет все функции и операции для нормальной работы танка-охладителя. Исключительно простая в использовании панель управления танка расположена на передней стороне танка, внутри решетки из нержавеющей стали (AISI 304), хорошо защищаемая от влаги и грязи. Пульт позволяет пользователю проводить полную параметризацию, одновременно обеспечивая полную функциональность оборудования в соответствии с реальными потребностями эксплуатации. Основные пункты в управлении танком-охладителем: Надежность электронного контроля охлаждения и перемешивания Последовательный старт компрессора для избегания перегрузки сети NTC датчик температуры, уровень герметичности IP68 (толерантность 1%, скорость распространения сигнала 10oK 2m/s) обеспечивает мгновенную передачу данных. Автоматическое переключение на программу перемешивания (3’ работа – 15’ остановка)по завершении цикла охлаждения Постоянное указание температуры молока. Контроль напряжения и переключения режимов для защиты электрических цепей от перенапряжения и пониженного давления в сети. Автоматическое восстановление для стабилизации напряжения и баланса хладагента в охладительных установках Условия холодопроизводительности охладительного агрегата Температура окружающей среды +30C Температура испарителя и выхлоп накаленного пара (evaporator outlet and return gas superheated) 11OΚ. Температура конденсации (condensing temperature) +55C. Температура испарения (evaporating temperature) 0C Температура хладагента на выходе конденсатора охлаждается в пределах возможностей конденсатора.
negotiated
Price: negotiated
You should log in or sign up to leave a comment